Não digo que sou um chef de cozinha de mão cheia, pois quem vive de mão cheia é balança ovo. Mas posso me gabar que quando estou com fome e vou no arma´rio e na geladeira e não encontro muita coisa (quase sempre acentece isso) eu me vejo obrigado a ser criativo.
A maioria das minhas receitas levam farinha ou são acompanhadas com farinha porque é o único item que eu não deixo faltar aqui em casa, os demais eu vou encontando quanse vencidos ou estragados nos potes ou em sacolas plástica presas com um prendedor de roupas.
Um exemplo típico das minhas inspirações é o prato chamado Estrogonofe de Sardinha, acham que eu simplesmente queria comer Estrogonofe de Sardinha? Pois se enganam!
Na verdade eu estava com muita fome e queria comer um bife acebolado com um arrozinho de cenoura, mas como eu não tinha nem bife, nem cenoura, mas tinha e pouca cebola (1/4 de cebola, parace a quantidade certinha da receita? Não é coincidência, era só o que eu tinha) 1/2 pimentão, 1 tomate, 2 latas de sardinha e 1 caixa de creme de leite, pronto fiz o meu famoso estrogonofe de sardinha e comi com farinha, ficou bom demais...
O tal de Pirão de Batatinhas não tem nada haver com a moda de comida vegetariana, na verdade nesse dia eu ia compar carne para fazer um guizado, mas quando procurei o dinheiro não achei um tostão, então como tinha apenas R$ 5,00 comprei de batatinhas e as demais verduras, pois os outrso ingredientes que eu cito na receita eu fui achando no armário e acrescentando, no final não resisti arrochei farinha e fiz "aquele pirão"
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